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Bovec – la nostra ricchezza culturale
Bovec - la nostra ricchezza culturale
Bovec – la nostra ricchezza culturale
LE PRINCIPALI ATTRAZIONI DEL PATRIMONIO CULTURALE DI BOVEC
MUSEO TRENTA
La mostra permanente del Trenta Lodge presenta le caratteristiche naturali del Parco Nazionaledel Triglav, l’unico parco nazionale della Slovenia. parco nazionale della Sloveniae il ricco patrimonio culturale della valle del Trenta. Il museo ospita anche mostre tematiche. Uno dei punti salienti della mostra sono le videoinstallazioni I segreti dell’Isonzo – Orizzonte del tempo e Foresta – Time Tryptich.
GIARDINO BOTANICO ALPINO E J. KUGY
L’unico giardino botanico alpino della Slovenia, situato sulla strada Bovec-Trenta, vicino alla chiesa di Nostra Signora di Loretto, fu fondato nel 1926 da Albert Bois de Chesne. Oggi è protetto come monumento naturale o di valore naturale. Al 49° tornante della strada di Vršič, troviamo una statua di bronzo dedicata al Dr. Julius Kugy (1858-1944), il poeta delle Alpi Giulie.
TRIGLAV E L’ALPINISMO
Il Triglav è la montagna più alta e più visitata del paese e un simbolo nazionale. La sottostante valle Trenta è la culla della guida alpina nelle Alpi slovene. Le guide alpine locali hanno acquisito una profonda conoscenza della natura e una padronanza del mondo della montagna lavorando e cacciando sui difficili pendii sopra la valle. Le guide alpine di Trenta sono state l’avanguardia dell’alpinismo sloveno: sono riuscite a scalare alcune delle vie più difficili anche prima dell’avvento dell’alpinismo moderno.
LA SORGENTE E LA GOLA DEL FIUME SOČA
Una delle più belle sorgenti carsiche della Slovenia può essere raggiunta attraverso un breve sentiero segnalato, della durata di 15 minuti, che parte dal rifugio “Koča pri Izviru Soče”. La parte superiore è assicurata con cunei da arrampicata, picchetti e funi metalliche. È obbligatorio indossare calzature adeguate e la parte superiore è sconsigliata ai bambini e agli anziani.
Il fiume Isonzo ha scavato diverse affascinanti gole nella sua parte superiore: la Piccola Gola dell’Isonzo, la Grande Gola dell’Isonzo e la Gola di Kršovec. L’Isonzo ci stupisce con il suo colore smeraldo, formando un paesaggio indimenticabile in armonia con l’ambiente incontaminato che lo circonda.
LA CASCATA DI BOKA
La cascata di Boka fa parte delle cascate più cascate più maestose d’Europa ed è la cascata più ricca d’acqua del paese. Le sue acque, che si accumulano nelle zone più alte della catena montuosa di Kanin, sgorgano dalla sua sorgente carsica e cadono presto a 106 m di profondità, per poi scendere rapidamente di altri 30 m lungo un ripido pendio. La strada Bovec-Žaga, a 6 km da Bovec, offre una buona vista della cascata.
Percorsi tematici e naturalistici
A Bovec e dintorni ci aspettano numerosi percorsi tematici, come ad esempio: il Sentiero Alpe-Adria, il sentiero dell’Isonzo, il sentiero etnologico di Bovec, la via Alpina e i percorsi didattici e tematici lungo il sentiero di Smeraldo.
Bovec - la nostra ricchezza culturale
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CUCINA
In passato, la cucina di Bovec si basava su patate, fagioli e mais in combinazione con verdure dell’orto e prodotti lattiero-caseari (soprattutto formaggio di pecora all’albumina e ricotta), agnello, carne di maiale essiccata e pesce d’acqua dolce. Nonostante la gamma limitata di ingredienti, le modalità di preparazione erano molto varie, con notevoli influenze dal Mediterraneo e dalle Alpi. Alcuni dei piatti più famosi di Bovec sono le “čompe an skuta” (patate bollite non sbucciate con ricotta di pecora), il formaggio di pecora di Bovec, i piatti a base di agnello e i krafi di Bovec (tasche di Bovec).
BOVEC KRAFI (TORTE DI BOVEC KRAFI)
Questo dolce tradizionale consiste in tasche di pasta cotte al vapore in acqua salata, con un ripieno di pere Sackel essiccate e un condimento di burro fuso e cannella. È uno dei dolci più caratteristici della zona di Bovec, presente sul territorio almeno dalla seconda metà del XIX secolo. I krafi hanno una forma caratteristica con una cresta di gallo e la dimensione di un palmo. Per quanto riguarda la preparazione dell’impasto e del ripieno, esistono diverse varianti.
IL NEGOZIO “OD OVCE DO IZDELKA
I membri dell’associazione “Od ovce do izdelka” (Dalla pecora al prodotto) sono per lo più artigiani della regione, dediti alla creazione di prodotti con materiali naturali e locali, alla trasmissione delle loro conoscenze alle nuove generazioni e all’allestimento di mostre etnografiche sia in patria che all’estero. Il loro negozio e il loro laboratorio si trovano a Bovec.
PASCOLI D’ALTA MONTAGNA E FORMAGGIO BOVEC
La tradizione della produzione di formaggio a Bovec ha una storia di diverse centinaia di anni.
Nel XIV secolo, il formaggio di Bovec veniva addirittura utilizzato come mezzo di pagamento. È prodotto con latte di pecora della razza autoctona Bovec ed è un prodotto sloveno protetto. È possibile aggiungere piccole quantità di latte di mucca o di capra, ma non più del 20%. Al giorno d’oggi il formaggio viene ancora prodotto in numerose fattorie della valle e negli alpeggi di Mangart, Loška Koritnica, Duplje e Božca.
Bovec – la nostra ricchezza culturale
FORTEZZA E MONUMENTO DEL PASSO DEL PREDEL
Le rovine della Fortezza di Predelche faceva parte del sistema di fortezze della Carinzia durante le guerre napoleoniche, sono visibili dalla strada Predel-Bovec. Sotto la strada si trova una tomba francese. Un famoso monumento in ghisa raffigurante un leone ferito fu realizzato per conto dell’imperatore Ferdinando I, in memoria del capitano Hermann Hermannsdorf, che morì in battaglia insieme a tutto il suo equipaggio dopo aver rifiutato di arrendersi al penetrante esercito napoleonico.
ŠTOLN E MINIERE
Una vista interessante in Log pod Mangartom è l’antico ingresso di un’ex miniera di piombo e zinco a Raibl (Cave del Predil), che veniva utilizzata dai minatori della zona di Bovec per recarsi al lavoro. Per secoli, l’attività mineraria è stata una delle industrie più importanti di questo territorio, soprattutto a Log pod Mangartom. Anche la presenza del santuario di Santa Barbara, la patrona dei minatori, allude a questo fatto.
FORTEZZA DI KLUŽE – BOVŠKA VRATA
La Fortezza di Klužeche si trova a 4 km da Bovec in direzione del Passo Predel, fu costruita nel 1471 dalla Repubblica di Venezia e ristrutturata dagli Asburgo nel XVII secolo. Il forte ha svolto la sua funzione nel periodo delle invasioni turche e delle guerre napoleoniche, oltre che durante la Prima Guerra Mondiale. Oggi è un edificio storico con una mostra permanente, un museo della Prima Guerra Mondiale e un centro culturale.
WWI – IL CAMMINO DELLA PACE – ČELO
La Passeggiata della Pace collega i resti e i memoriali del fronte isontino ed è dedicata alla memoria delle numerose vittime della Prima Guerra Mondiale. Inizia sulle Alpi, a Štoln in Log pod Mangartom, l’ingresso dell’ex miniera, e arriva fino al mare Adriatico. Uno dei suoi punti di interesse è il museo all’aperto di Čelo, una fortificazione di artiglieria costruita dall’esercito austro-ungarico sulle pendici del monte Svinjak, che faceva parte del sistema di blocco di Bovec (Sperre Flytsch).
13-13 E COLLEZIONI MUSEALI PRIVATE
Kota 1313 (Dreizehn-Dreizehn) è un’ex postazione di artiglieria austro-ungarica della Prima Guerra Mondiale, che offre una magnifica vista sul bacino di Bovec ed è una popolare meta escursionistica. Il suo nome, che deriva dall’altitudine del fronte, è stato adottato dai membri di Društvo 13-13, un’associazione che organizza dimostrazioni umoristiche della vita dei soldati sul fronte isontino. Tre collezioni museali private di Bovec espongono oggetti utilizzati dai soldati di entrambi i fronti dell’Isonzo.

Bovec – la nostra ricchezza culturale fonte: qui
Piedistallo
Piedistallo
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Sistemazione in un rifugio di montagna



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