Questo post è disponibile anche in: Sloveno Inglese Inglese Austriaca Bosniaco Olandese Croato Ceco Danese Olandese Finlandese Francese Tedesco Ungherese Polacco Serbo Slavo Spagnolo Svedese Svizzera

Nella nostra cucina cerchiamo di intrecciare piatti tradizionali e locali, aggiungendo un tocco di freschezza e una nota moderna. Tuttavia, scegliamo con cura anche alimenti per vegetariani e vegani.

Il nostro ristorante

Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass

Cibo fatto in casa

Oltre al pesto fatto in casa e alla speciale torta Erjavčeva koča, che sono i piatti più riconoscibili, il menu accuratamente selezionato si adatta alla scelta stagionale degli ingredienti.

Home made pesto of Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Food in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass

Menu tradizionale

Jota con cavolo o rapa
Richet
Peperoni ripieni
Zuppa di funghi
Goulash

VINO LOCALE

Scegliere il vino giusto è stata una bella sfida. Abbiamo girato molte cantine slovene, un lavoro impegnativo. Alla fine, abbiamo deciso di produrre un vino di prestigio in edizione limitata, quasi senza acido solforico e altri additivi.

Risultato?

Non importa quanto vino si beva, non ci si sveglierà con il mal di testa.

Local wine - Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Sweet mountain marking cake of Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass

100 anni di esistenza del marchio Mountain e 100 anni in cui il rifugio di Erjavčeva appartiene all’associazione montana slovena.

La marcatura delle montagne (sloveno: planinska markacija) è un simbolo essenziale della società montana in Slovenia. Nel 2022, questo segno ha festeggiato i 100 anni di esistenza del rifugio di Erjavčeva. Siamo felici di festeggiare niente meno che 100 anni di storia in cui la capanna di Erjavčeva è passata dal proprietario austriaco-tedesco al patrimonio sloveno.

Nel marzo del 2022, abbiamo deciso di fare una “torta di marcatura della montagna per quella celebrazione”.

Ultimi messaggi

Innumerevoli opportunità di relax e di esplorazione vi attendono, poiché vi trovate nel nostro parco nazionale più bello.

Notizie e viaggi
Guida turistica di Alpe Adria

Guida turistica dell'Alpe Adria - Il rifugio Erjavčeva si trova da Kranjska Gora a Trenta...

Loggia Erjavec a 1525 m a Vršič (1916)

La capanna Erjavec a 1525 m a Vršič (1916). Una cartolina del 1916 con il...

Vivere e viaggiare come un abitante del luogo

Vivere e viaggiare come un abitante del luogo: Prendetevi un giorno in più per trascorrere...

30 cose da vedere nel Parco Nazionale del Triglav

Il Parco Nazionale del Triglav, fiore all'occhiello delle meraviglie naturali slovene, testimonia il suo impegno...

Alloggio in rifugio Vršič Kranjska Gora Slovenia

Alloggio in Rifugio Vršič Kranjska Gora Slovenia

App per escursioni sulle Alpi Giulie slovene

Ti invitiamo, caro escursionista, a resistere alla tentazione dell'imprudenza. Dai la priorità alla preparazione, controllando...

Protetto: Custodi

Non è disponibile alcun riassunto in quanto si tratta di un articolo protetto.

Uno dei fronti più sanguinosi della Prima Guerra Mondiale

Uno dei fronti più sanguinosi della Prima Guerra Mondiale

Siete i benvenuti qui

Concedetevi un po’ di relax e fate un’escursione. Nella casa Erjavčeva a Vršič, a pochi passi da Kranjska Gora, vi aspettiamo nella natura incontaminata del Parco nazionale del Triglav.