Questo post è disponibile anche in:
Nella nostra cucina cerchiamo di intrecciare piatti tradizionali e locali, aggiungendo un tocco di freschezza e una nota moderna. Tuttavia, scegliamo con cura anche alimenti per vegetariani e vegani.
Cibo tradizionale
Il menu attentamente selezionato è adattato alla scelta stagionale degli ingredienti.
VINO LOCALE
Orgogliosi di servire un vino tradizionale locale preparato senza additivi.
Cibo locale
Tuttavia, scegliamo con cura anche i piatti per i vegetariani.
Il nostro ristorante
Cibo fatto in casa
Oltre al pesto fatto in casa e alla speciale torta Erjavčeva koča, che sono i piatti più riconoscibili, il menu accuratamente selezionato si adatta alla scelta stagionale degli ingredienti.
Menu tradizionale
Jota con cavolo o rapa
Richet
Peperoni ripieni
Zuppa di funghi
Goulash
VINO LOCALE
Scegliere il vino giusto è stata una bella sfida. Abbiamo girato molte cantine slovene, un lavoro impegnativo. Alla fine, abbiamo deciso di produrre un vino di prestigio in edizione limitata, quasi senza acido solforico e altri additivi.
Risultato?
Non importa quanto vino si beva, non ci si sveglierà con il mal di testa.
100 anni di esistenza del marchio Mountain e 100 anni in cui il rifugio di Erjavčeva appartiene all’associazione montana slovena.
La marcatura delle montagne (sloveno: planinska markacija) è un simbolo essenziale della società montana in Slovenia. Nel 2022, questo segno ha festeggiato i 100 anni di esistenza del rifugio di Erjavčeva. Siamo felici di festeggiare niente meno che 100 anni di storia in cui la capanna di Erjavčeva è passata dal proprietario austriaco-tedesco al patrimonio sloveno.
Nel marzo del 2022, abbiamo deciso di fare una “torta di marcatura della montagna per quella celebrazione”.
Ultimi messaggi
Innumerevoli opportunità di relax e di esplorazione vi attendono, poiché vi trovate nel nostro parco nazionale più bello.
Notizie e viaggi
Affittare un rifugio per occasioni speciali: L’ambiente perfetto per festeggiamenti indimenticabili
Affittare un rifugio per occasioni speciali: La cornice perfetta per festeggiamenti indimenticabili. Perché scegliere il...
Prisojnik – Prisank
Prisojnik - Prisank, passaggio di Vršič. Il Prisank o Prisojnik è una montagna alta 2547...
Visita Vršič, Kranjska Gora in inverno
Visita Vršič, Kranjska Gora in inverno. Affronta le avventure invernali in montagna in modo consapevole...
Illustrazione della capanna di Erjavčeva
Illustrazione della capanna di Erjavčeva. Con lo sviluppo del turismo, gli ospiti di tutto il...
Valle dei laghi del Triglav
Benvenuti nella Valle dei Laghi del Triglav, una gemma nascosta nelle maestose Alpi Giulie della...
Vecchie immagini e fotografie
Cercasi vecchie immagini e fotografie del rifugio Erjavčeva.
Esplorare l’incredibile Circle Road da Kranjska Gora attraverso Vršič Pass Trenta Bovec Mangart e oltre
Questo itinerario circolare conduce i viaggiatori attraverso il Passo di Vršič, lungo l'incantevole Valle Trenta...
L’importanza dei rifugi in Slovenia
L'importanza dei rifugi in Slovenia.
